# 微波爐料理｜味噌豬炒豆芽

- 網址：https://tasty-note.com/buta-moyasi-micro/
- 發布日期：2019-08-26
- 更新日期：2019-12-17
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[豬肉料理](https://tasty-note.com/tag/pork/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天來介紹運用微波爐就能簡單製作的豬肉料理。運用味噌及豆芽菜，就能做出富有個性的一道配菜。滿滿的豆芽及味噌豬肉，直接豪邁地蓋在白飯上，做成丼飯，再來杯冰啤酒，就是一道美好的晚餐。除了豆芽菜之外，你也可以選擇青椒、竹筍等蔬菜，也相當合適喔！試試看這道省時省力的元氣美食吧～

![微波爐料理｜味噌豬炒豆芽](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/08/P1190274-10.jpg)

今天來介紹運用微波爐就能簡單製作的豬肉料理。

運用味噌及豆芽菜，就能做出富有個性的一道配菜。 滿滿的豆芽及味噌豬肉，直接豪邁地蓋在白飯上，做成丼飯，再來杯冰啤酒，就是一道美好的晚餐。

除了豆芽菜之外，你也可以選擇青椒、竹筍等蔬菜，也相當合適喔！ 試試看這道省時省力的元氣美食吧～

## 材料（1-2人份）

- 豬肉：200g
- 豆芽菜：50g

### 調味料

- 太白粉：1大匙
- 香油（日式麻油）：1茶匙
- 醬油：1大匙
- （白）味噌：1.5大匙
- 豆瓣醬：1茶匙
- 蒜末：1瓣

## 作法

1. 將所有材料與調味料放入耐熱容器中拌勻。
2. 接著放入微波500W加熱10分鐘。 加熱後確認一下肉有沒有熟，如果沒有的話，再追加2分鐘加熱即可上桌。
3. 僅需十分鐘不到就能做好的配菜，十分下飯且速成，推薦你試試。

## 小撇步

- 為了配著米飯吃，調味稍微濃厚的些，如果肉及蔬菜用量有增加的話，建議調味料也同比例增加喔！

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/buta-moyasi-micro/)