# 韓式烤牛肉烏龍沾麵

- 網址：https://tasty-note.com/bulgogi-tukemen/
- 發布日期：2021-12-15
- 更新日期：2021-12-18
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[牛肉料理](https://tasty-note.com/tag/beef/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 好市多Costco的韓式烤牛肉是一項非常方便的食材，因為已經幫你調味好了。只需買回家分裝冷凍，使用時取出退冰即可調理。日本人很喜歡將韓式烤牛肉搭配鰹魚醬油一起料理，帶點和風的味道非常美味。今天我做成烏龍沾麵，濃厚的滋味大人小孩都會喜歡。除了烏龍麵以外，拉麵、蕎麥麵、素麵都可以拿來做搭配，推薦你試試這道食譜。

![韓式烤牛肉烏龍沾麵](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC02322.jpg)

好市多Costco的韓式烤牛肉是一項非常方便的食材，因為已經幫你調味好了。 只需買回家分裝冷凍，使用時取出退冰即可調理。

日本人很喜歡將韓式烤牛肉搭配鰹魚醬油一起料理，帶點和風的味道非常美味。 今天我做成烏龍沾麵，濃厚的滋味大人小孩都會喜歡。

除了烏龍麵以外，拉麵、蕎麥麵、素麵都可以拿來做搭配，推薦你試試這道食譜。

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## 材料（1-2人份）

- costco韓式烤牛肉：200g
- 烏龍麵：2人份

### 沾麵醬汁

- 蒜末：2瓣
- 鰹魚醬油（2倍濃縮）：100cc
- 熱水：100cc
- 韓式辣椒醬：1大匙

## 作法

1. 在鍋中倒入香油熱鍋，將解凍的韓式烤牛肉加入炒熟。
2. 接著加入調味料煮沸後盛出，即完成沾麵醬汁。
3. 烏龍麵按照包裝煮熟，用冷水沖涼瀝乾水分。
4. 將烏龍麵沾上醬汁享用即可。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/bulgogi-tukemen/)