# 減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜

- 網址：https://tasty-note.com/boiled-tuna-and-spinach/
- 發布日期：2022-04-01
- 更新日期：2022-03-31
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[減醣料理](https://tasty-note.com/tag/%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹用鮪魚與菠菜做的簡單和風小菜食譜。利用一瓶鰹魚醬油就可以完成簡單的調味。沒有鰹魚醬油的話，當然使用醬油也可以。鮪魚罐頭的香氣非常濃郁，保證一口接一口停不下來，有興趣請務必試試看。

![減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC05945.jpg)

今天介紹用鮪魚與菠菜做的簡單和風小菜食譜。 利用一瓶鰹魚醬油就可以完成簡單的調味。 沒有鰹魚醬油的話，當然使用醬油也可以。

鮪魚罐頭的香氣非常濃郁，保證一口接一口停不下來，有興趣請務必試試看。

同場加映⬇️

減醣食譜｜北海道鏘鏘燒

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## 材料（1-2人份）

- 鮪魚罐頭：150g
- 菠菜：2把
- 鰹魚醬油：2大匙
- 柴魚片：適量

## 作法

1. 首先將菠菜切好入口大小。
2. 放入滾水中川燙一下。 燙好的菠菜放入冷水中冰鎮完，擰乾水分備用。
3. 鮪魚罐頭水分瀝乾。
4. 鮪魚與處理好的菠菜、鰹魚醬油拌勻混合。
5. 最後撒上柴魚片就完成。

## 小撇步

- 最後加一點芝麻末或芥末一起吃也很美味。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=O2en7CqPWRw)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/boiled-tuna-and-spinach/)