# 韓式豆芽辣拌菜

- 網址：https://tasty-note.com/beens-sprout-namool/
- 發布日期：2019-12-08
- 更新日期：2019-12-06
- 分類：[亞洲料理](https://tasty-note.com/recipe/asia/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 豆芽菜是一項很容易剩下的食材，這時我就推薦你做成韓式豆芽拌菜。作法相當簡單，作為餐桌上的小菜最合適，一定能讓你停不了筷喔！除了豆芽菜之外，紅蘿蔔與小松菜都很適合做成這道料理。推薦你也可以試試這道

![韓式豆芽辣拌菜](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/12/P1230342.jpg)

豆芽菜是一項很容易剩下的食材，這時我就推薦你做成韓式豆芽拌菜。 作法相當簡單，作為餐桌上的小菜最合適，一定能讓你停不了筷喔！ 除了豆芽菜之外，紅蘿蔔與小松菜都很適合做成這道料理。

推薦你也可以試試這道⬇️

涼拌辣豆芽

## 材料（2-3人份）

- 豆芽菜：100g
- 蔥末：1支
- 蒜末：1瓣
- 乾辣椒：1支
- 白芝麻：1小撮
- 香油、醬油：各1大匙
- 鹽巴：少許

## 作法

1. 將豆芽菜放入熱水中浸泡一下。 所有材料混合拌勻後就完成。
2. 香氣十足的小菜推薦你試試。

## 小撇步

- 如果覺得味道不太夠，你可以加一點雞粉or味精提味更加美味。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/beens-sprout-namool/)