# 氣炸鳳梨培根捲

- 網址：https://tasty-note.com/bacon-painapple-airf/
- 發布日期：2020-04-14
- 更新日期：2021-10-21
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[豬肉料理](https://tasty-note.com/tag/pork/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 台灣的鳳梨直接吃就相當美味，但是加熱過後甜度更是加倍，裹上香脆的培根更是令人口水直流。培根捲上鳳梨後入鍋氣炸，可以完美的將肉汁鎖住，烹調過程也會瀝去多餘油脂，恰恰好的美味用氣炸鍋簡單就能辦到。這道食譜很適合作為早餐，在氣炸過程中就能去洗漱準備，免顧爐火更是方便。另外，我也很推薦做成便當菜，甜甜鹹鹹的風味很是下飯，即使沒有多餘的調味料也充分滿足！

![氣炸鳳梨培根捲](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/04/DSC01845.jpg)

台灣的鳳梨直接吃就相當美味，但是加熱過後甜度更是加倍，裹上香脆的培根更是令人口水直流。 培根捲上鳳梨後入鍋氣炸，可以完美的將肉汁鎖住，烹調過程也會瀝去多餘油脂，恰恰好的美味用氣炸鍋簡單就能辦到。 這道食譜很適合作為早餐，在氣炸過程中就能去洗漱準備，免顧爐火更是方便。 另外，我也很推薦做成便當菜，甜甜鹹鹹的風味很是下飯，即使沒有多餘的調味料也充分滿足！

## 材料（1-2人份）

- 鳳梨：適量
- 培根：適量

## 作法

1. 將培根及鳳梨切好入口大小，並在鳳梨外裹上培根。 將培根捲放入氣炸鍋中180度加熱10分鐘。※可以自行依照喜歡的培根脆度，調整加熱時間。
2. 炸完後即可享用，推薦你撒點黑胡椒更加美味。

## 小撇步

- 如果買到不甜的鳳梨，可以試試這個方法引出甜味，變得更美味喔。

## 影片

- [氣炸鳳梨培根捲](https://www.youtube.com/watch?v=vFR4Rr0mAEE)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/bacon-painapple-airf/)