# 培根玉米奶油拌飯

- 網址：https://tasty-note.com/bacon-and-corn-mixed-rice/
- 發布日期：2024-04-24
- 更新日期：2024-05-08
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[豬肉料理](https://tasty-note.com/tag/pork/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 當手上有美味的培根時，我第一個想要製作的就是拌飯，吸飽培根油脂的米飯真是太美味了！這道雖然只有奶油和醬油這兩個簡單的調味，但是白飯完全吸飽培根的美味，簡單材料就能做出如此美味，作法簡單只需要煎炒拌勻，即使在忙碌的時候也能立即做好上桌！

![培根玉米奶油拌飯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2024/05/DSC00898.jpg)

當手上有美味的培根時，我第一個想要製作的就是拌飯，吸飽培根油脂的米飯真是太美味了！ 這道雖然只有奶油和醬油這兩個簡單的調味，但是白飯完全吸飽培根的美味，簡單材料就能做出如此美味，作法簡單只需要煎炒拌勻，即使在忙碌的時候也能立即做好上桌！

## 材料（2-3人份）

- 培根：100g
- 玉米：30g
- 蒜頭：1瓣
- 醬油：1茶匙
- 奶油：5g
- 白飯：2碗

## 作法

1. 將培根切成好入口大小。
2. 蒜頭切成薄片，將奶油放入鍋中加熱，然後煎蒜片。
3. 香氣散出後，加入培根。
4. 當炒到培根有焦色後，加入玉米粒翻炒。
5. 熄火，從鍋邊加入醬油並混合所有材料。
6. 最後加入白飯並混合拌勻就完成。
7. 以根據個人喜好，撒上黑胡椒和義大利香料調味。

## 小撇步

- 醬油使用普通的釀造醬油即可。
- 這次我使用了無鹽奶油，但是用橄欖油製作也相當美味。

## 影片

- [培根玉米奶油拌飯，晚餐吃這個太香了吧！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=wXxzxLZan_s)

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/bacon-and-corn-mixed-rice/)