# 自製日式蘋果燒肉醬

- 網址：https://tasty-note.com/apple-shaorou-jian/
- 發布日期：2022-03-28
- 更新日期：2022-04-08
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[素食料理](https://tasty-note.com/tag/vegan/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 滿滿的蘋果香氣，甜甜的燒肉醬也很受大眾歡迎。配牛肉、豬肉都很適合，甚至是口味較濃的羊肉更能凸顯清爽風味。作為火鍋沾醬也很不錯，推薦你們做做看。

![自製日式蘋果燒肉醬](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC07416.jpg)

滿滿的蘋果香氣，甜甜的燒肉醬也很受大眾歡迎。 配牛肉、豬肉都很適合，甚至是口味較濃的羊肉更能凸顯清爽風味。 作為火鍋沾醬也很不錯，推薦你們做做看。

同場加映⬇️

北海道料理｜成吉思汗蒸羊肉

日式燒肉醬火鍋

千層白菜豬肉鍋

鹽蔥醬ネギ塩ダレ｜牛舌燒烤必備

## 材料（3-4人份）

- 蘋果：1/2顆
- 洋蔥：1/4顆
- 生薑：1節
- 大蒜：1瓣
- 橄欖油：1大匙
- 烏醋：1大匙
- 醬油：1大匙

## 作法

1. 將所有材料放入調理機打成泥就完成。 ※沒有調理機的話，請自行磨成泥。
2. 搭配燒肉或是蒸煮料理都很適合，推薦你試試。

## 小撇步

- 蘋果的甜味做成燒肉醬十分合適，喜歡的話也可以加入砂糖或蜂蜜做成更甘口的味道。

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/apple-shaorou-jian/)