# 英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥｜Apple Crumble

- 網址：https://tasty-note.com/apple-crumble/
- 發布日期：2022-03-31
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[甜點食譜](https://tasty-note.com/tag/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 40 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹英國經典點心，英式金寶Apple Crumble的食譜做法。從麵粉開始製作到完成大約只需30分鐘，是一道十分輕鬆的甜點，相當推薦給甜點新手。上面表面烤的酥酥脆脆，裡頭的蘋果烤的鬆軟，是一道看起來樸實卻美味異常的點心。大量的肉桂香氣爆表，我個人很推薦喔！

![英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥｜Apple Crumble](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC07361.jpg)

今天介紹英國經典點心，英式金寶Apple Crumble的食譜做法。 從麵粉開始製作到完成大約只需30分鐘，是一道十分輕鬆的甜點，相當推薦給甜點新手。 上面表面烤的酥酥脆脆，裡頭的蘋果烤的鬆軟，是一道看起來樸實卻美味異常的點心。

大量的肉桂香氣爆表，我個人很推薦喔！

同場加映⬇️

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## 材料（2-3人份）

### 糕體部分

- 蘋果：2顆
- 砂糖：30g
- 無鹽奶油：30g
- 肉桂粉：1茶匙

### 奶酥部分

- 低筋麵粉：100g
- 砂糖：50g
- 無鹽奶油：50g
- 肉桂粉：1茶匙

## 作法

1. 將蘋果切8等分後再切1/3塊狀。（削皮與否皆可）
2. 糕體材料混合備用。
3. 奶酥部分部分也混合，用手將奶油碾碎並均勻拌在一起。
4. 取一個耐熱容器，將糕體部分鋪在下面，上面撒上奶酥部分。
5. 烤箱預熱200度，烤20-25分鐘將蘋果烤軟，奶酥烤微微上色即可出爐。

## 小撇步

- 砂糖換成黑糖也很好吃。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=4XX2WCrB5zE)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/apple-crumble/)