粒粒分明的日式咖哩炒飯|all in one的調味料-珍好饌 愛醬咖哩
在日本,咖哩炒飯一直是很受歡迎的口味。
甚至連各大廠牌的冷凍食品及便當都會出現的程度。
這樣在大人小孩間都擁有超高人氣的咖哩炒飯,我想介紹給各位作法。
由於使用愛醬的咖哩調味,即使不另外用上調味料都就很好吃,不擅長料理的人也能輕鬆完成。
利用奶油的香氣,使這道炒飯更加美味。
簡單地將調味料與蛋跟飯拌勻,再下鍋炒成鬆鬆的口感,正是日式炒飯的最大特色,跟著我做不會錯喔!
愛醬有哪些口味?哪裡買?
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*官網全館免運費(限台灣地區)。
*現在起也有提供「海外代寄」服務,想吃的話不用等回台。
*香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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白飯
1人份
愛醬-咖哩調味
2圈
蛋
1顆
奶油
5g
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配料
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青椒
紅蘿蔔
鑫鑫腸
洋蔥
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1
將白飯、愛醬及蛋拌勻混合。
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2
平底鍋放入奶油後開中火加熱,再加入配料翻炒。
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3
配料炒熟後,加入步驟1中的飯翻炒。
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4
慢慢炒,炒的飯一粒一粒鬆鬆的之後,嚐一下味道,如果鹹度不夠再加愛醬或鹽巴做調整就完成。
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粒粒分明度
記得不要用大火翻炒,就能做出中華餐廳吃到的粒粒分明炒飯。 愛醬咖哩口味做成炒飯超級合適,很推薦做看看!